Je winkelwagen is momenteel leeg
Land van Ons is jarig, we bestaan 5 jaar! Bij een verjaardag hoort taart. Frankes feesttaart is een stapel feestelijk gevulde en versierde pannenkoeken van ons eigen volkoren vijfgranen pannenkoekenmeel en genoemd naar onze oprichter Franke Remerie. Franke, deze is voor jou!
Als je rijst vervangt door boekweit uit eigen land dan bespaar je heel gemakkelijk veel voedselkilometers en uitstoot van methaan en lachgas. Boekweit kun je net als rijst prima combineren met allerlei exotische gerechten zoals deze paksoi met taugé-omelet.
Pannenkoeken bakken! Boekweitmeel is heel geschikt voor pannenkoeken. De Bretonse galettes en de Russische blini zijn van 100% boekweitmeel. Voor de Hollandse pannenkoek is een mengsel met meelsoorten die gluten bevatten geschikter.
De meeste mensen hebben in de maand december een heerlijke kruidnotenvoorraad. En als je die van Land van Ons al had geproefd, dat weet je waarom de kast weer moet worden aangevuld! Hoe maak je van kruidnoten nog lekkerder gerechten? Nou zo:
De ietwat aardse, nootachtige smaak van boekweit blijft goed overeind met stevige, geroosterde groenten als ui, wortel en pastinaak. Samen met hazelnoten maak je hiermee een heerlijke maaltijdsalade.