Paté (vegetarisch)

• Geplaatst op 21 December 2025
• Door Land van Ons

Een vegetarische paté van boekweit en peulvruchten

Zoetzure kool met boekweit uit de oven

• Geplaatst op 14 December 2025
• Door Land van Ons

Een heerlijke combinatie van kool met boekweit

Boekweitwafels met tomatensalsa, geitenkaas of ...

• Geplaatst op 13 December 2025

Ontbijten, lunchen of brunchen met boekweit? Bak eens deze hartige wafels van boekweitmeel naar een recept van Marie-Louise Schipper, Volkskeuken. Ze smaken als een stevige bruine boterham, maar zien er een stuk feestelijker uit. Kies je eigen toppings!

Gefermenteerd boekweitbrood

• Geplaatst op 12 December 2025

Een heerlijk, glutenvrij brood van hele, gepelde boekweit. Land van Ons-deelnemer Eva: ‘Ik heb dit recept op internet gevonden en vertaald. Onderaan staat mijn eigen experiment met quinoa. Ook heel lekker, beetje zurig. Veel bakplezier en eet smakelijk!