Oogst van Ons, de lekkerste producten uit de korte keten van Land van Ons!
Ga naar verlanglijst Verlanglijst

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Boekweitkoek met kwark

  • Geplaatst op
  • Door Land van Ons
Boekweitkoek met kwark

warme koek in allerlei varianten te maken

Boekweitkoek met kwark

 

200 gr. Boekweit

175 halfvolle kwark

1-2 eetlepels olie

1 theelepel kerrie

2 theelepel tijm

4-5 eetlepels boekweit/tarwemeel

50 gr. Heel fijn gesneden prei/ui

2-3 eetlepels peterselie/selderij

 

Roer door elkaar, tot het helemaal gemengd en lekker pittig is. Laat half uur staan en bak daarna de balletjes of platte koekjes in een koekenpan op een matig vuur aan beide kanten goudbruin.

 

Het kan ook met kaas, knolselderij, wortel  knoflook of gember. Eventueel 1 of 2 eieren. Of tot een grote koek bakken worden. Of wat te denken van een combinatie met spek, kaas en warme stroop.

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »