Must have voor de feestdagen deze 9 maanden op eikenhouten vaten gerijpte cider. In champagnefles vanwege de lange rijptijd op het vat. Droge, intense appelcider voor ons geproduceerd door IESSEL cider van versgeperst, ongepasteuriseerd sap van oude, onbespoten appelrassen uit de hoogstamboomgaarden langs de IJssel.

De cider bestaat uit 100% sap uit wel 40 oude rassen zoals de Ananas Reinette, de Purpurroter Cousinot of de Present van Holland. Een volledig Nederlands product.

Met deze cider schenk je echt iets bijzonder feestelijks en lekkers voor als je met elkaar iets te vieren hebt.

Drinkadvies: IESSEL ciders zijn droog, de nadruk ligt op de balans tussen zuren en bitters. De ciders zijn ongefilterd en navergist op de fles, dus licht troebel met wat droesem. Omdat de cider narijpt op de fles wordt de smaak nog wat zachter en subtieler. Cider drink je gekoeld op 8 tot 12 °C. IESSEL

Cider is glutenvrij, en ook geschikt voor vegetariërs en veganisten. Er is geen sulfiet toegevoegd, maar de cider kan wel sporen van sulfiet bevatten die ontstaan tijdens het vergisten.

• gebruiken we geen plastic
• dient het materiaal dat overblijft na het malen van boekweit een duurzaam doel
• krijg jij (gruis van) boekweitdoppen bruikbaar om te mulchen, als compost of als kippenlegstrooisel