Boeren Josèt Vermeer en Mark Vonk en hun kinderen perceel Udenhout (Noord-Brabant)

Josèt Vermeer en Mark Vonk zijn de boeren van Boshoeve Sprankenhof, een plek waar het verbouwen van voedsel in gebeurt in harmonie met landschap en natuur. Zij verbouwen volgens de biologisch-dynamische methode groente en fruit, die zij verkopen via de zelfpluktuin, boerderijwinkel en -keuken. Daarnaast heeft Sprankenhof een maatschappelijke functie: zinvolle dagbesteding bieden voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

Met hun kinderen, Wytse, Jauke, Hylke en Sybren voelen Josèt en Mark zich sterk verbonden met de boerderij en het omringende land en hebben ze een visie ontwikkeld: Sprankenhof wil groeien naar een bedrijf met zoveel mogelijk gesloten kringlopen en een stevige economische en maatschappelijke basis, in balans met de natuur. Door de uitbreiding met het perceel Udenhout kan dit gerealiseerd, zodat het bedrijf toekomstbestendig is.

Perceel Udenhout: Grootte: 7,77 hectare grasland en akkerland aangekocht januari 2024. Meer over perceel Udenhout

Gewassen die Josèt en Mark voor Oogst van Ons verbouwen: huttentut

Producten van deze gewassen: huttentutolie, granola, Zeep van Ons, gezichtsolie