Geroosterde boekweit, het favoriete voedsel van Slavische volken. Kasha is naast ontzettend lekker ook nog eens knetter-gezond en veelzijdig. Kasha heeft een goudbruine kleur. Ze zijn erg krokant en “ ready to eet” dus direct eetbaar. Door de krokantheid van kasha kun je alles wat je maar wenst een krokante “ bite” geven. Denk aan muesli, of een cruesli op basis van kasha. Ze zijn “ uit het vuistje” ook heerlijk als tussendoortje. Kasha heeft een opvallende, aanwezige noot-smaak. Dit biedt perspectieven voor mensen met noten-allergieën.
Kasha is enorm veelzijdig. Je kunt het als vervanger voor rijst en andere granen gebruiken ( gekookt) maar het wordt voornamelijk toegepast als een crunch in ontbijtproducten en baksels. Het is bijvoorbeeld verrukkelijk in zuivel als kwark en yoghurt en kefir, als garnering over taart en gebak en in toetjes, en het smaakt heerlijk om tussendoor uit de pot te knabbelen of lekker over de salade, je weet niet wat je proeft!

De boekweit wordt geteeld door Land van Ons op de percelen Onnen in Groningen en Hooghalen in Drenthe en gepeld in Noord-Holland. Een 100% Nederlands product, geteeld om de biodiversiteit te bevorderen.

Ingrediënten: 100% boekweit

Voedingswaarden per 100 gram:

Alle producten zijn in Nederland geteeld door Land van Ons. Op alle percelen wordt biologisch en ecologisch geteeld zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen, kunstmest of enige andere toevoeging. Kijk verder op www.landvanons.nl en doe mee!