Rauwe ongefilterde biologische honing*

Volgens imker Elmer: 'Een gladde, romige voorjaarshoning. De smaak wordt grotendeels bepaald door Wilg (kruidig), Paardebloem (boterachtig) en fruitbloesem (pittig). Heerlijk op een boterham met veel roomboter of gewoon zó van een lepeltje, in plaats van een snoepje of stukje chocola.'

De (lang) bloeiende kruiden, planten en bomen voor deze honing zijn stuk voor stuk aantrekkelijk voor allerlei bestuivers zoals verschillende soorten bijen en vlinders.

*Dit ingrediënt is afkomstig van een akker van Land van Ons. Op de akkers van Land van Ons wordt biologisch (dynamisch) en ecologisch geteeld zonder kunstmest, drijfmest, chemische gewasbescherming en chemische verdelging van planten. Lees meer over de aanpak van Land van Ons en doe mee!