Oogst van Ons, de lekkerste producten uit de korte keten van Land van Ons!
Ga naar verlanglijst Verlanglijst

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Product image slideshow Items

  • Quinoa
  • Quinoa
  • Quinoa
  • Quinoa
  • Quinoa

Quinoa

€4,49
Incl. btw

Zesduizend jaar oud Inca graan van ons perceel Onnen. Van nature glutenvrij en een eiwitrijke basis voor je maaltijd. Neutraal, licht nootachtig van smaak en snel gaar.

Op voorraad (Levertijd:2-7 dagen)
Al ruim zesduizend jaar oud in Zuid Amerika nu ook van Nederlandse bodem: quinoa van ons perceel Onnen. De zaden van de plant lijken op graankorrels, maar stammen af van amarant. Quinoa – ook wel bekend als Inca graan – is de belangrijkste voedselbron in landen zoals Peru en Bolivia. De plant wortelt diep waardoor die goed tegen droogte kan en positief werkt op de bodemstructuur. Verder kan quinoa goed omgaan met zilt, brak en zelfs zout water, waardoor het gewas goed bestand is tegen klimaatverandering.
 
Door natuurlijke gewasveredeling is de plant nu geschikt voor kweek in Nederland en is het saponinegehalte (de bittere smaak) van de buitenste laag verlaagd. Daardoor kan die na de oogst voor consumptie om de korrel blijven en geldt deze quinoa als volkorenproduct. Vogels lusten deze niet-bittere quinoa trouwens ook graag!
 
Quinoa kun je gebruiken als basis voor je maaltijd en is net als bijvoorbeeld boekweit van nature glutenvrij. Qua eiwitsamenstelling lijkt quinoa op melk, een bron van alle essentiële aminozuren, en verdient daarom een ereplaats in een vega(n) voedingspatroon. In vergelijking met granen bevat quinoa veel vitamines B2 en E en de mineralen ijzer, koper en magnesium.
 
Is het ook lekker? De fijne, zachte en licht nootachtige smaak van deze witte quinoa combineert goed met al je favoriete (wereld)gerechten. Reken zo’n 75 gram per persoon, 8 minuten koken in 1,5 dl licht gezouten water en 10 minuten laten nagaren voor een droge korrel.

Ingrediënten: 100% quinoa
 
*Let op: Onze quinoa bevatt geen gluten, maar is verwerkt in een molen / bij een verpakker waar we geen controle over hebben. Wij kunnen dus niet uitsluiten dat er mogelijk sporen van gluten van andere producten aanwezig zijn, daarom is dit product niet geschikt voor coeliakie patiënten.
 

Voedingswaarden per 100 gram:

Energie 1557 kJ / 372 kCal
Vetten 6,5 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,7 g
Koolhydraten 60 g
waarvan suikers 5,3 g
Voedingsvezels 7,4 g
Eiwitten 15 g
Zout <0,1 g

 

Alle producten zijn in Nederland geteeld door Land van Ons. Op alle percelen wordt biologisch en ecologisch geteeld zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen, kunstmest of enige andere toevoeging. Kijk verder op www.landvanons.nl en doe mee!

 
Allergenen Geen
Gewicht 500 gram
Bewaaradvies Koel, donker en droog bewaren
Fabrikant Land van Ons
Land van oorsprong Dit product is in Nederland geproduceerd met 100% Nederlandse ingrediënten
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »