Een koekje gebakken van havervlokken, volkoren tarwe- en speltmeel van ons perceel Holtesch en onze eigen koolzaadolie. De Land van Ons ALV, waar het koekje is gepresenteerd, is unaniem enthousiast over dit tussendoortje: 'gewoon een heel lekker weer-eens-wat-anders dooreetkoekje'. In een speciaal voor Oogst van Ons ontworpen bakje.

Er zit een beetje palmolie in de koekjes. De keuze voor margarine (want daar hebben we het hier over), heeft in dit geval vooral te maken met de nodige knapperigheid van het koekje. Mede vanwege het plantaardige karakter is hiervoor gekozen. Het gebruik van echte boter wordt ook niet door iedereen gewaardeerd. We zoeken naarstig naar een duurzamer (Nederlands) alternatief. Heb je tips? Laat het ons weten. De haverkoekjes zijn ons enige product met palmolie. Bij onze zeep is het wel gelukt om zonder tropische oliën te werken, maar ook daar zijn we er nog niet. Lees de omschrijving bij Zeep van Ons versie 1.0 maar. 

Ingrediënten: 27% havervlokken, plantaardige olien en vetten (palm, geharde palm, kokos, zonnebloem, raapzaad), volkoren tarwemeel, volkoren speltmeel, suiker, ei, invertsuikerstroop, zout, aroma

Voedingswaarden per 100 gram: 

Alle producten van de akkers van Land van Ons worden biologisch en ecologisch geteeld zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen, kunstmest of enige andere toevoeging. Kijk verder op www.landvanons.nl en doe mee!